Uleiul de cocos - tu cum îl folosești?

Uleiul de cocos este un ulei foarte nutritiv, obținut din conținutul nucilor de cocos mature. Reprezintă unul dintre cele mai folosite uleiuri în alimentație și în cosmetica naturistă datorită numeroaselor sale proprietăți nutritive (Vitamina-E, vitamina K și minerale) și datorită conținutului ridicat de grăsimi saturate (acidul lauric). Uleiul de cocos este solid pana la temperatura de 25 grade C, iar peste aceasta temperatura el devine lichid, fiind o proprietate normală și specifică acestui tip de produs

Astfel, uleiul de cocos poate fi utilizat atat pentru gatit, cât și pentru uz cosmetic, în ambele forme ale sale.

Deși nou pentru mulți consumatori din vest, uleiul de cocos a fost folosit ca ingredient alimentar și medicament popular de milenii în regiunile tropicale unde cresc copacii de cocos (India, Filipine, Sri Lanka, Malaezia, Polinezia și Indonezia). Uleiul a atras atenția comercianților europeni la sfârșitul secolului al XIX-lea, o perioadă a cererii crescute pentru uleiuri comestibile și uleiuri pentru fabricarea săpunului în Europa și Statele Unite.

Obținerea uleiului de cocos

Uleiul standard din nucă de cocos este produs mai întâi prin uscarea miezului și apoi prin rafinarea, decolorarea și dezodorizarea uleiului extras. În schimb, uleiul de cocos virgin este extras din laptele sau din miezul de cocos prospăt care nu este supus procesului de uscare sau rafinare chimică. Uleiul de cocos virgin are o concentrație de 7 ori mai mare de polifenoli față de uleiul standard de cocos.

Ce conține uleiul de cocos?

Uleiul de cocos este 100% grăsime, dintre care 80-90% sunt grăsimi saturate. Grăsimea este alcătuită din molecule mai mici numite acizi grași și există mai multe tipuri de acizi grași saturați în uleiul de cocos. Tipul predominant este acidul lauric (47%), urmat de acizi miristici și palmitici prezenți în cantități mai mici. De asemenea sunt prezente si urme de grăsimi mononesaturate și polinesaturate.

Beneficiile uleiului de cocos 

Uleiul de cocos a devenit un aliment principal în alimentație:fie dimineața pe stomacul gol, folosit în salate,  fie pentru uz extern – oferă numeroase beneficii.

Uleiul de cocos este un ingredient obișnuit în produsele de îngrijire personală, cum ar fi săpunuri, loțiuni și produse cosmetice. De asemenea, s-a demonstrat că oferă proprietăți antiseptice loțiunilor sau cremelor hidratante. Astfel, uleiul de cocos virgin are capacitatea de a repara bariera cutanată a pielii, fiind eficient inclusiv în vindecarea rănilor, ameliorarea dermatitei atopice și în reducerea multiplicării Staphylococcus aureus. Așadar, are o acțiune antibacteriana și un efect antiinflamator și antioxidant.

Îngrijirea părului

Plecând de la multitudinea de informații din on-line care ne îndeamnă să folosim uleiul de cocos pe păr pentru îngrijirea acestuia, l-am folosit și eu. Ce spune teoria: uleiul de nucă de cocos are o afinitate ridicată pentru proteinele părului și, datorită structurii unice a acidului lauric - principalul acid gras din uleiul de cocos - poate pătrunde în firul de păr într-un mod în care majoritatea celorlalte grăsimi nu pot. De asemenea, reduce pierderile de proteine ​​atât pentru părul nedeteriorat, cât și pentru părul deteriorat atunci când este utilizat atât  înainte cât și după spălare. Uleiul de nucă de cocos este intens hidratant și oferă strălucire părului creț sau uscat și obosit. Folosit excesiv, uleiului de cocos poate împovăra părul și îl poate face să pară gras. Se recomandă folosirea acestuia înainte de șamponare, fie individual, fie în combinație cu alte uleiuri naturale.

Probleme cu păduchii? Un remediu eficient pentru aceasta problemă se obține amestecand ulei de cocos cu oțet din cidru de mere.

Îngrijirea pielii

Uleiul de nuca de cocos este un emolient excelent pentru piele! Având funcția de a repara bariera naturală a pielii ajută la menținerea nivelului de umiditate al acesteia și a florei naturale.Există o mulțime de moduri de a folosi uleiul de nucă de cocos:

- masaj facial cu ulei de cocos. Utilizați o cantitate adecvată de ulei de cocos astfel încât toate mișcările să fie ferme și să meargă într-o direcție ascendentă și exterioară pentru a ajuta la ridicarea feței și la susținerea fluxului de circulație.

- îndepărtarea machiajului: uleiul de nucă de cocos este capabil să dizolve particulele de machiaj. După ce ați masat bine uleiul pe piele, îndepărtați-l cu o dischetă demachiantă, apoi utilizați un produs de curățare facială specific tipului dvs. de piele. Astfel, tenul va beneficia de efectele pozitive asupra pielii, evitând încărcarea porilor. 

-ameliorează iritațiile pielii și eczemele. Cercetările arată că uleiul de nucă de cocos este eficient în tratarea eczemelor, dermatiei și altor afecțiuni ale pielii, inclusiv în reducerea multiplicării Staphylococcus aureus

-remediu pentru înțepăturile de țânțar și arsurile solare. Uleiul de cocos este o modalitate rapidă de a calma înțepăturile de insecte, mâncărime și arsurile solare inflamate.

-scrub corporal. Combină o parte egală de zahăr brun sau sare grunjoasă cu ulei de cocos virgin pentru a obține un exfoliant natural și hidratant al pielii.

-cu ajutorul uleiului de cocos se pot dilua uleiurile esentiale atunci cand dorim sa le aplicam pe piele. Uleiurile esentiale nu se utilizeaza niciodata ca atare deoarece sunt foarte concentrate si pot afecta integritatea epidermei.

-cremă pentru cuticule, picioare și coate.  Frecați uleiul pe cuticule pentru a preveni uscarea acestora. Pentru a combate uscăciunea călcâielor și a coatelor,  aplicați un stat subțire și peste noapte lăsăți să își facă efectul.

-balsam natural pentru buzele deshidratate și crăpate!

-epilare: în loc de spumă de ras sau săpun, sau după epilare pentru hidratare și efect antibacterian. 

-accelerează procesul de bronzare: in cazul aplicarii de sine statator poate accelera obtinerea bronzului mult dorit.

-reface pielea in cazul arsurilor solare.

-scrub pentru față: în combinație cu bicarbonatul de sodiu, curăță în profunzime și hidratează tenul. 

Citește și despre cum folosim bicarbonatul de sodiu

-antimicotic unghii: atunci când este aplicat cu regularitate, se obțin rezultate de efect.

În bucătărie

-gătit: punctul de fumegare al uleiului de cocos este foarte mare, de aceea se poate folosi la gătit și prăjit, fiind un bun inlocuitor pentru untul clasic. PS: pentru gătit, cel mai bun ulei de cocos este cel fără miros. Îl găsești aici

-adăugat in smoothie sau shake-uri, oferă doza de energie zilnică, aportul de elemente nutritive și cremozitate compozițiilor.

-ciocolată de casă vegană: înlocuiește untul în clasica rețetă de ciocolată de casă. Laptele praf conventional se inlocuieste cu lapte praf de cocos (sau din alte nuci/seminte), si se obtine o ciocolata de casa gustoasă și vegana.

 

Diverse alte întrebuințări la care sigur nu te-ai fi gândit

-creșterea lactației: mamele care alaptează să consume zilnic 3-4 linguri de ulei de cocos împreună cu Vitamina D pentru a spori cantitatea de lapte și aportul nutritiv al acestuia.

- îmbunătățește calitatea somnului dacă este administrat zilnic.

- crește absorbția de calciu și magneziu daca este administrat zilnic, aspect demonstrat in urma unor studii de specialitate.

- deodorant natural: aplicat ca atare, protejează pielea de efectele neplăcute ale bacteriilor ce provoaca mirosul urât de transpirație. Protecția se datorează efectului său antimicotic și antibacterian.

-evitarea expunerii la clorul din piscine: masati pielea inainte de inot cu ulei de cocos pana la absorbtie.

-aport de grasimi esentiale pentru dezvoltarea fatului in timpul sarcinii.

-creșterea stării de alertă mentală: consumul zilnic creste capacitatea de atentie si memorie.

-albește dinții: prin periaj sau curățare cu o dischetă demachiantă înmuiată în ulei de cocos.nt de cacao.

-remineralizarea dintilor: face parte din tratamentul complet de remineralizare a dintilor administrat intern, alaturi de vitamina D si ulei din ficat de cod.

- pasta de dinti naturală: fie aplicat ca atare, fie amestecat cu bicarbonat de sodiu inlocuieste pasta de dinti obisnuita. Optional se poate adauga in compozitie ulei esential de menta (pentru prospetime), argila, xylitol, salvie etc. 

-ulei de barba: ajuta la hidratare, ingrijirea si cosmetizarea barbilor stufoase. Se foloseste ca atare sau in combinatie cu ulei de jojoba, ulei de migdale dulci si uleiuri esentiale.

Uleiul de cocos se poate folosi cu succes și în treburile casnice, astfel:

 -soluție întreținere parchet și mobilier lemn.

-curățarea argintăriei: uleiul de cocos curăță cu succes obiectele din argint sau din cupru, fără a reacționa cu aceste materiale.

- îngrijirea încălțămintei de piele: se șterge cu o cârpă moale pe care am adăugat puțin ulei de cocos

- luciu pentru ouăle de Paște: masa de Paște va straluci si la propriu, si la figurat.

Tu cum îl folosești?